Раскрываем причины, почему каждый человек должен попробовать хурму

Раскрываем причины, почему каждый человек должен попробовать хурму

Хурма относится к семейству капустных и, в зависимости от сорта, может иметь слегка пряный или горчичный привкус. Это популярное растение, которое украшает и приправляет масляный хлеб, но его также часто используют в супах и мясных блюдах. Ему также есть что предложить с точки зрения здоровья. Зеленые листья богаты важными питательными веществами и ингредиентами, которые необходимы для здорового питания.

Полный важных питательных веществ

Маленькие зеленые листья содержат ряд важных питательных веществ, необходимых нашему организму для поддержания функций органов. Хурма также очень низкокалорийная, содержит жиры и углеводы, поэтому подходит для низкоуглеводной диеты.

Фолиевая кислота

Хурма особенно богата фолиевой кислотой. С её 110 микрограммами на 100 грамм она даже лучше гороха и помидоров. Водорастворимый витамин играет жизненно важную роль в делении и росте клеток, поэтому беременным женщинам он нужен больше.

Витамин К

Важный витамин К присутствует в кресс-салате в количестве 250 мкг на 100 грамм. Жирорастворимый витамин необходим нашему организму в основном для свертывания крови. Другие продукты, содержащие витамин К, включают рукколу, шпинат и валериану.

Калий

Калий также содержится в ней в больших количествах, 550 миллиграммов на 100 граммов, что делает его одним из самых богатых калием продуктов. Этот минерал чрезвычайно важен для передачи нервных импульсов и поддержания кислотно-щелочного баланса.

Кальций

Кальций также содержит кресс-салат и больше, чем творог (214 миллиграммов на 100 граммов). Этот минерал необходим для построения наших костей и зубов. Листья могут быть очень полезны для удовлетворения наших ежедневных потребностей в кальции.

Снижает риск катаракты

Глаза играют чрезвычайно важную роль в нашей повседневной жизни. Их болезни очень неприятны. Регулярное употребление хурмы снижает риск развития катаракты, что связано с высоким содержанием витамина С.

Хорошо для сердца

Если вы хотите сделать что-то хорошее для своего сердца, съешьте хурму. Эти зеленые листья несколько раз подвергались научным исследованиям. Одно исследование обнаружило связь между этим типом растений и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Употребление хурмы снизило риск сердечных заболеваний у испытуемых на 15,8%. Кроме того, хурма отличается высоким содержанием бета-каротина. В этом контексте было продемонстрировано противовоспалительное действие бета-каротина и его положительное влияние на сердечно-сосудистые заболевания.

Может защитить от остеопороза

Это утверждение в основном связано с витамином К, поскольку витамин К снижает риск остеопороза. В ходе исследования исследователи показали четкую связь между потреблением витамина К и улучшением качества костей. Витамин приводит к повышению уровня определенного белка, который играет большую роль в метаболизме наших костей. Это может уменьшить развитие остеопороза. Прием витамина К также должен снизить риск переломов. Поэтому стоит включить хурму в рацион, потому что это один из продуктов с самым высоким содержанием витамина К. Но также кальций, магний и калий укрепляют кости.

Она может защитить от различных видов рака.

Как и многие растительные продукты (баклажаны или клюква), хурма снижает риск различных видов рака. Несколько исследований показали, что изотиоцианаты вызывают гибель опухолевых или раковых клеток и, таким образом, обладают профилактическим эффектом. В основном исследователи интересовались раком легких и простаты. Изотиоканаты представляют собой подмножество глюкозинолатов и относятся к типам фитохимических веществ. Эти вещества придают продуктам слегка острый вкус и содержатся, например, в белой и красной редьке, капусте или горчице .

В Аюрведе и детоксикации

Хурма также используется в Аюрведе – считается, что она положительно влияет на боль в мышцах, диарею и сексуальную функцию. Она также должна помочь при гипертиреозе. Хурма используется для детоксикации организма. Мочегонное действие растения должно обеспечивать вывод из организма токсинов. Горчичное масло убивает вирусы, бактерии и грибки, поэтому хурма также помогает при простуде.